Sezar sos nereye ait? Sezar salata (Caesar Salad), 1924’te Meksika Tijuana’da bulundu. İsim babası ve mucidi olan Caesar Cardini, Amerika’ya göç etmiş bir İtalyandı. Sezar sosu kim buldu? 1948 yılında ise Caesar Cardini, Sezar sosunun patentini almış. Bu hikayenin geliştiği yıllarda Sezar salatasının öyküsü ABD’de dalga dalga yayılmış ve o yıllar Tijuana’ya geçip Sezar salatası yemek çok ‘in’ bir etkinlik haline gelmiş. Neden sezar salata denir? Sezar Salata, ismini kendini icat eden kişiden alıyor. Caesar Cardini, İtalya’dan Amerika Birleşik Devletleri’ne göç eden bir restoran sahibi. ABD’de yaşadığı yıllarda San Diego’da bir restoran açan Cardini, dizinin anlatımına gore, 4 Temmuz Bağımsızlık…
Yorum Bırak