Beyaz peynir bozulduğu nasıl anlaşılır? Peynirin rengi sararmışsa ve kokusu tazeliğini kaybetmişse peynir bozulmuş demektir. Aynı şekilde tazeliğini de görünüşünden anlayabilirsiniz. Özellikle yumuşak ve yağlı peynirler iyi korunmazlarsa hızla sertleşmeye başlar. Hatta sertleşmiş bölgeler küfe dönüşebilir. Dolapta duran beyaz peynir bozulur mu? Diğer peynir çeşitleri presleme işlemi sırasında hava emmediğinden buzdolabında uzun süre saklanabilir. Beyaz peynir açıkta ve korumasız bir şekilde saklanırsa besin değerlerini uzun süre koruyamaz. Peynir, kapaklı bir kap içerisine konularak soğuk ve karanlık bir ortamda saklanmalıdır. Hafif kokmuş peynir yenir mi? Peynirde toksik maddelerin oluşumuna yol açan mantar ve küf, tüketildiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Peynirde…
Yorum Bırak