Aşurenin siyah olmaması için ne yapmalı? İsterseniz, pişirme sırasında dişbudak otunuza yarım çay kaşığı karbonat ekleyin. Bu, renginin daha beyaz olmasını sağlayacaktır. Bir diğer önemli ipucu ise kurutulmuş meyveleri ayrı pişirmektir. Kararmış aşure nasıl beyazlatılır? Aşurenin beyaz olmasını istiyorsanız buğdayı pişirirken az miktarda karbonat ekleyebileceğinizi unutmayın. Aşureye eklediğiniz kuru meyvelerin her birini ayrı ayrı pişirmelisiniz. Aşure neden kararıyor? Aşurede kullanılan malzemeler düzgün bir şekilde temizlenmezse, koyulaşır. Aşure malzemelerini karışık bir şekilde eklemek, koyulaşmasının başlıca nedenlerinden biridir. Kuru meyveleri birlikte pişirir ve sıralarına dikkat etmeden tencereye eklerseniz, külünüzün koyulaşması kaçınılmazdır. Aşure koyu olursa ne yapmalıyım? Aşure yaparken az su kullanmak, malzemeleri…
Yorum Bırak