Türkiye’nin en kaliteli patatesi nerede yetişir?
Patatesin en meşhur olduğu iller Afyonkarahisar – İzmir (Ödemiş)’dir. Bu patatesin çeşidine göre değişir. Türkiye’nin en iyi patatesleri Niğde’nin Konaklı ilçesinde yetiştirilir.
Hangi şehrin patatesi meşhur?
2021 yılında 73 ilde yaklaşık 139 bin hektar alanda 5,1 milyon ton patates üretimi gerçekleştirilmiştir. Yeterlilik oranı %106,5, kişi başına tüketim ise 51,3 kg’dır (TÜİK 2020/2021 pazarlama yılı). Patates üretiminde Konya, Niğde, Afyonkarahisar ve Kayseri ilk dört önemli ildir.
En iyi patates hangi yörenin?
Çoğunlukla Orta Anadolu bölgesinde yetiştirilir. Niğde ve Nevşehir bu şehirler arasındadır. Patates, bu bölgenin toprağını sever çünkü ılımlı sıcaklıklara ve normal güneş ışığına sahiptir. Ülkemizde en çok patates yetiştirilen şehirlerden biri de Niğde’dir.
En iyi patates cinsi nedir?
Sofralık patates yetiştirmek için en kaliteli tohumlar Colomba, Carrera, Lucinda, Rashida ve Camelia olup son derece göz alıcı çeşitlerdir.
Patates nerede 1. sırada?
Dünya patates üretiminde Çin, 94,3 milyon tonluk (2021 itibarıyla) üretimle ilk sırada yer alırken, Hindistan 54,2 milyon tonla ikinci, Ukrayna ise 21,3 milyon tonla üçüncü sırada yer alıyor.
Patates’in memleketi neresi?
Patates yetiştiriciliğine ait günümüze ulaşan tek kanıt, MS 7.000 ile 1000 yılları arasına tarihlenmektedir.
En verimli patates tohumu hangisi?
İklim koşullarına dayanıklılığı ve maksimum verim oranı ile bilinen hibrit patates tohumu yüksek verim sağlamaktadır. Verimliliğinin yüksek olması sebebiyle üretim sektöründe tercihi yüksek olan çeşitlerden biridir.
Afyon patatesi nerede yetişir?
Afyonkarahisar İli Sandıklı İl Tarım ve Orman Müdürlükleri ile Şuhut İlçesi kayıtlarından alınan bilgilere göre Afyonkarahisar ilinin toplam patates ekim alanı (%55,04) ve üretim miktarı (%53) şöyledir.
Türkiye’de kaç çeşit patates var?
Bu çeşitlerin tescili ile birlikte toplam 12 adet yerli ve milli çeşidimiz bulunmaktadır. Enstitümüz tarafından geliştirilerek tescil edilen yerli ve milli patates çeşitlerimiz şunlardır: Onaran 2015, Fatih, Nahita, Ünlenen, Nam, Çağlı, Muratbey ve Leventbey.
En iyi kızartma patates hangisi?
Sarı patates ve Afyon kızıl-kahverengi gibi cinsler; patates kızartması için en uygun seçeneklerden biridir. Aynı zamanda kızartmak istediğiniz patatesleri seçerken yeşil olmamasına, yumuşak ve sert olmamasına dikkat etmelisiniz.
Kızartmalık patatesin adı nedir?
Agria, cips ve patates kızartması için uygun bir çeşittir. Agria, büyük, uzun oval yumrulara, sarı bir kabuğa ve koyu sarı bir et rengine sahiptir. Yumru sayısı oldukça yüksektir ve kuru madde içeriği yüksektir. Agria, Avrupa ve Orta Doğu genelinde yetiştirilmeye uygundur.
Hangi patates sağlıklı?
Tatlı patatesler çoğunlukla turuncu ve mor renkte olan lezzetli sebzelerdir. Tatlı patatesler iyi bir beta-karoten ve lif kaynağıdır ve ayrıca A ve C vitaminleri açısından zengindir. Tatlı patatesler sağlık açısından incelendiğinde, göz hastalıklarından kanser riskini önlemeye kadar birçok faydası olduğu görülür.
En iyi haşlamalık patates hangisi?
Pişirmeye en uygun patates, mumlu patates olarak adlandırılan patatestir. Kabuğu incedir ve içi suludur. Nişasta içeriği yaklaşık %16’dır. Pişirildiğinde şeklini korur.
İyi patates nasıl anlaşılır?
Baş parmağınızla hafifçe bastırdığınızda kabuk kolayca çıkıyorsa ve rengi sarıysa, patates taze, lezzetli ve sağlıklıdır. Aşırı gübrelenmiş patateslerin içi koyulaşır ve deforme olur. Patateslerin filizlenmemiş olması da çok önemlidir.
Patates en çok neyi sever?
Toprak sıcaklığı en az 7-8 °C olmalıdır. Ayrıca toprak nemi yeterli olmalıdır. Patateslerin büyümek için çok fazla güneş ışığına ihtiyacı olduğundan, onları güneşli günlerde dikmek daha iyidir. Patates ekmeden önce toprak işleme ve gübreleme tamamlanmalıdır.
Türkiye’de kaç çeşit patates var?
Bu çeşitlerin tescili ile birlikte toplam 12 adet yerli ve milli çeşidimiz bulunmaktadır. Enstitümüz tarafından geliştirilerek tescil edilen yerli ve milli patates çeşitlerimiz şunlardır: Onaran 2015, Fatih, Nahita, Ünlenen, Nam, Çağlı, Muratbey ve Leventbey.
En verimli patates tohumu hangisi?
İklim koşullarına dayanıklılığı ve maksimum verim oranı ile bilinen hibrit patates tohumu yüksek verim sağlamaktadır. Verimliliğinin yüksek olması sebebiyle üretim sektöründe tercihi yüksek olan çeşitlerden biridir.
Patatesin ana vatanı hangi ülkedir?
Patates, Amerika kıtasına özgü bir bitkidir ve yabani türleri, ABD’nin güneybatı bölgesinden Şili’nin güney ucuna kadar, Orta ve Güney Amerika’nın geniş bir alanında bulunur.
Siyah patates nerede yetişir?
Latince adı “Dioscorea alata” olan bu sebze, tatlı patatesin küçük kardeşidir. Tatlı patatese çok benzeyen mor patatesler Endonezya ve Filipinler’de doğup yetiştirilir. Tatlı patates gibi orta derecede tatlı bir tada, koyu bir kabuğa ve mor bir iç renge sahiptir.